羊肉胡萝卜饺子

by 明儿小厨 3 收藏 4827 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

连着几天的大雨,淋走了夏天的燥热,迎来秋天的凉爽。有老人说天气放晴,还会很热,但是早晚会凉爽很多,那么希望秋老虎的威力小一点吧!礼拜天因为“利奇马”台风的原因,没敢出门,在家过阴天,连着吃了两天的饺子。俩小子直说,老妈要是不上班多好,可以吃到理想的饭菜。 贴秋膘,这馅的饺子少不了,强健身体不长肉肉,我家小学生的最爱!老话说,秋天贴秋膘,是为了冬天的寒冷做准备。现在,生活条件好了,但是贴秋膘这事,还要重视。只有秋天把身体调养好了,到了冬天才不会感到很冷,身体才会强健不容易生病。但是现在人们都不愿意胖,那就吃点可以提高身体机能,还不容易长肉肉的食材。今天这馅的饺子正好可以达到这样的要求。

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主料3人份
辅料
葱姜适量
香菜1颗
20克
10克
酱油10克
5克
蚝油5克
展开全部辅料
步骤1 羊肉胡萝卜饺子的做法大全

首先处理食材,面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放一边醒面。羊肉剁成肉馅;胡萝卜用擦丝器先擦成细丝,很容易就会剁成胡萝卜碎;木耳提前泡发,稍微剁碎;香菜,葱姜剁碎备用

步骤2 羊肉胡萝卜饺子的做法图解

剁好的羊肉馅放入调饺子馅的盆中,加入油,盐,酱油,醋,蚝油调拌均匀,腌渍一会

步骤3 羊肉胡萝卜饺子的家常做法

放入葱姜碎,搅拌均匀

步骤4 羊肉胡萝卜饺子的简单做法

放入胡萝卜碎,木耳碎,香菜碎搅拌均匀即成饺子馅。

步骤5 羊肉胡萝卜饺子怎么吃

取出面团,轻揉出面筋,揪成小剂子,擀出中间稍厚,边上稍薄的饺子皮,中间放馅

步骤6 羊肉胡萝卜饺子怎么做

两手捏出饺子,反复操作,直至包好所有的饺子,放入开水锅中煮熟即可食用。

成品图
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