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羊肉火锅的做法

羊肉火锅

by 大海微澜微博

谁说火锅是冬天的专利,阳春三月一样吃火锅,而且大鱼大肉一吃就腻,唯有火锅百吃不厌,不过春天吃火锅一定要注意别吃麻辣火锅,容易上火,少辣少肉,多吃蔬菜,多吃薯类多吃菌菇,不但好吃还有利于身体健康。

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羊肉火锅的食材2人份

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羊肉火锅的做法

1 羊肉火锅菜谱图解

大虾5只,锅底料少许,开水适量继续煮开,就可以下入各种食材,开餐了

2 羊肉火锅菜谱图解

锅底料主要是5只虾,加点姜,加少许锅底料,基本没有辣味。可以做西红柿锅底,更适合春天,可能是个小区都解封,超市人多货少了,蔬菜类也少,过一两天就好了。 羊肉是主角,小朋友的最爱,馋好几天了,就想吃火锅,但是本小区内买不到羊肉,终于解封了,4人买了2斤羊肉,只剩下一点点,这火锅吃得可真解馋

3 羊肉火锅菜谱图解

春天吃火锅,尽量多吃菜少吃肉,蔬菜不论在哪个季节吃火锅都是不可缺少的。春天的应时蔬菜是菠菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用

4 羊肉火锅菜谱图解

火锅涮蘑菇,口感滑滑的特别好吃,蘑菇营养价值高,含有丰富的蛋白质,丰富的维生素,丰富的膳食纤维以及人体需所要的多种微量元素,常吃蘑菇能够增强人体的抵抗力

5 羊肉火锅菜谱图解

红薯是我家吃火锅的专利,每次吃火锅必备,肉类属于酸性食物,红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。另外红薯既是菜也是主食,基本不用再加主食了

6 羊肉火锅菜谱图解

孩子们的最爱,虽然是肉,但是香而不腻,可以直接吃,也可以在火锅里涮着吃,随自己喜欢

7 羊肉火锅菜谱图解

我家火锅蘸料基本上是辣与不辣两种,喜欢吃辣味的就吃辣的,不过春天不建议吃辣味的蘸料,容易上火。

8 羊肉火锅菜谱图解

热乎乎的火锅涮起来

成品图

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