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羊肉火锅

by 乐儿6395 423 收藏 13701 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.2%
蛋白质
16.9%
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

冬天多吃羊肉好处多

展开
主料4人份
辅料
适量
适量
孜然3克
桂皮3克
川弓3克
小茴5克
八角5克
展开全部辅料
步骤1 羊肉火锅的做法大全

羊肉洗净,砍件,烧一锅开水焯熟羊肉,大约焯10分钟

步骤2 羊肉火锅的做法图解

捞起,用清水冲洗浮沫,沥干

步骤3 羊肉火锅的家常做法

姜切大块,蒜子去衣,果皮切粗丝

步骤4 羊肉火锅的简单做法

将姜,蒜,果皮放进油锅炒过

步骤5 羊肉火锅怎么吃

炒至微黄

步骤6 羊肉火锅怎么做

加入羊肉、料酒翻炒

步骤7 羊肉火锅怎么炒

加入清水,水没过羊肉

步骤8 羊肉火锅怎么煮

加入用孜然川弓桂皮八角小茴煮出的汁

步骤9 羊肉火锅怎么炖

加入盐、蚝油

步骤10 羊肉火锅怎么煸
步骤11 羊肉火锅怎样煸

盖上盖子,焖60分钟左右

步骤12 羊肉火锅怎样做

倒入锅,加入淮山、香菜,放上电磁炉,启动电磁炉就可以慢慢享用美味的羊肉火锅了

成品图
烹饪技巧

羊肉要先焖60分钟以上,这样才不韧
孜然川弓桂皮八角小茴是昨天熬过的汁

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