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羊肉火锅

by 度姐厨房 475 收藏 5665 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
34.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
初级入门

一直都想做火锅,特别是在这样寒冷的天气里,做一顿火锅,一家人围坐桌前,暖意浓浓,幸福满满。有了苏泊尔蒸火锅电磁炉,做火锅真是太好用了,配件还有一个圆筒,这个圆筒很好用,底部有吸铁石作用,可以牢牢固定在蒸锅底部。圆筒里面可以放入另一种火锅调味料,这样可以满足不同口味的需求,因为毕竟在一个家庭里有人爱吃辣,有人不爱吃辣,有了这个圆筒一切都解决了。今天我用这个蒸火锅电磁炉做了羊肉火锅,中午吃了不过瘾,晚上又吃了一顿。

展开
主料2人份
辅料
火锅料1袋
生姜1块
蒜瓣4个
适量
米醋25毫升
橘皮适量
展开全部辅料
步骤1 羊肉火锅的做法大全

备齐所有食材

步骤2 羊肉火锅的做法图解

所有食材洗净,香菇切块、豆泡对半切开、豆皮切丝、娃娃菜切段、蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮切片

步骤3 羊肉火锅的家常做法

苏泊尔电磁炉蒸火锅里放入水,将反复洗净血水的羊肉加入,倒入米醋和橘皮一起煮

步骤4 羊肉火锅的简单做法

煮大约5分钟,捞出羊肉控水后放入盘中

步骤5 羊肉火锅怎么吃

电磁炉蒸锅焯羊肉的水倒掉洗净,将配送的圆筒放入蒸锅中间,重新加水,放羊肉、蒜瓣、生姜、火锅料

步骤6 羊肉火锅怎么做

这个圆筒很好用,底部有吸铁石作用,可以吸住牢牢固定在蒸锅底部,火锅料没有辣味,想吃点辣味,放入辣椒油到圆筒中

步骤7 羊肉火锅怎么炒

盖上锅盖,将电磁炉选择煲汤档位,默认煲汤时间是2个小时

步骤8 羊肉火锅怎么煮

在2个小时程序结束之前15分钟,打开蒸锅,先放入粉丝、豆泡、豆皮、香菇一起煮

步骤9 羊肉火锅怎么炖

煮8分钟后加入娃娃菜、青菜

步骤10 羊肉火锅怎么煸

煮5分钟后,加入菠菜和香菜煮2分钟即可,可以上桌边涮边吃,也可以烧好了盛入碗中吃哦!

成品图
烹饪技巧

羊肉焯水加入米醋和橘皮,可以去除羊肉膻味

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