羊肉腊肠蒸米饭

by 虞跃跃 365 收藏 4105 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

高速发展的社会使得年轻人总是习惯叫外卖,但是外卖质量日益受到质疑,我和老公最近喜欢上了自己做饭,食材放心更有利于身体健康,但为了节省做饭时间,也为了减少洗锅次数,采用菜饭一起的做法,既可节省时间也可解馋,关键是味道还很赞

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主料
辅料
适量
酱油4滴
玉米油10克
胡椒粉1克
展开全部辅料
步骤1 羊肉腊肠蒸米饭的做法大全

淘米,大米淘净放入电饭煲内胆最底部,平铺放好

步骤2

将胡萝卜切丁、腊肠切块备用。腊肠的选择依个人口味而定,喜欢甜味选择广式、喜欢辣味选择湘式

步骤3 羊肉腊肠蒸米饭的做法图解

炒蛋并捣碎:取一颗鸡蛋打散后翻炒,稍加微火翻炒即可

步骤4

将所有配料加入电饭煲内,根据颜色搭配会好看一些,羊肉片就用超市买火锅用的就行,我用的是之前吃火锅剩下的

步骤5

胡萝卜、腊肠、玉米粒、羊肉片依次摆放以后,将西红柿洗净去蒂

步骤6

依口味撒上盐、酱油、胡椒粉,不喜欢辣味的可以不放胡椒粉,滴10g玉米油

步骤7 羊肉腊肠蒸米饭的家常做法

加水,水面与食材相平即可,不宜放太多水,最后将去蒂的西红柿整个放在食材最上边,西红柿不要切开

步骤8 羊肉腊肠蒸米饭的简单做法

根据电饭煲性能选择“精煮”,米饭蒸熟后打开电饭煲用配套的小铲将西红柿捣烂搅拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

可用电饭煲做也可以用高压锅蒸,个人觉得电饭煲做出来的饭更好吃。胡椒粉用量可根据个人口味适当加减。最后饭熟以后将西红柿捣碎搅拌即可食用。喜欢甜味的亲可以加广式腊肠,喜欢咸辣的建议用湘式腊肠

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