羊肉丸汤

by 美食妃英理 328 收藏 8414 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

肉丸除了和冬瓜,其实跟萝卜也是很配的,口感鲜香醇厚,补阳理气,是进补滋养的家常美食

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主料
羊腿肉300克
辅料
1汤勺
味极鲜2勺
香油10滴
2茶匙
4段
2片
朝天椒1个
葱碎50克
十三香1茶匙
鸡蛋1个
味极鲜(腌肉)1勺
盐(腌肉)1茶匙
展开全部辅料
步骤1 羊肉丸汤的做法大全

白萝卜去皮切丝备用

步骤2 羊肉丸汤的做法图解

羊肉剁碎,加入葱碎,十三香,盐,味极鲜和一个鸡蛋清,抓匀腌半小时

步骤3 羊肉丸汤的家常做法

锅中倒入适量油,稍热放入葱姜,辣椒炒香

步骤4 羊肉丸汤的简单做法

倒入味极鲜酱油,不翻炒,炸5秒

步骤5 羊肉丸汤怎么吃

加入开水

步骤6 羊肉丸汤怎么做

倒入萝卜丝,大火烧开

步骤7 羊肉丸汤怎么炒

开锅转小火,把羊肉捏成肉丸下锅

步骤8 羊肉丸汤怎么煮

小心撇去浮沫,加入盐,将肉丸煮熟

步骤9 羊肉丸汤怎么炖

加入香油,关火

步骤10 羊肉丸汤怎么煸

倒入香菜

步骤11 羊肉丸汤怎样煸

搅匀即可

步骤12 羊肉丸汤怎样做

盛出

成品图
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