羊肉馅饼

by 秋分0923 6 收藏 3090 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

东北的冬天真是冷,前几天吃了两顿羊肉炖萝卜,今天换个做法-馅饼,饭菜都有了,再配一份热乎乎的冬瓜片儿汤溜溜缝儿,所有与减肥有关的概念都先靠边站吧……给小孩子吃,所以加了点儿圆葱胡萝卜;想吃纯肉香味儿的这两样可以省略啦!

展开
主料4人份
辅料
大葱(馅料)半根
淀粉2小勺
花椒面1/2小勺
黑胡椒粉1/2小勺
1.5小勺
胡萝卜8片
圆葱1/4个
姜(馅料)10片
调料油3汤匙
花椒水1汤匙
酱油20克
料酒10克
十三香1小勺
沸水340克
展开全部辅料
步骤1 羊肉馅饼的做法大全

调料油材料: 大葱1根(切2段),姜半个(切片),花椒1汤匙,大料2个,香叶6片,草果1个,色拉油500ml。 做法:油入锅里烧至7成热,下入所有材料,炸至葱姜干巴巴的状态(别炸糊了),关火。 花椒水做法: 花椒粒2汤匙,加入2水杯清水,大火煮开,晾凉

步骤2 羊肉馅饼的做法图解

面粉加入开水,和成光滑面团,盖上锅盖,醒面。这个时间准备馅料

步骤3 羊肉馅饼的家常做法

大葱、姜先切丝再切丁儿,尽量细些,加入羊肉馅里

步骤4 羊肉馅饼的简单做法

胡萝卜、圆葱同样切丁儿,也尽量细些

步骤5 羊肉馅饼怎么吃

全部加入羊肉馅里

步骤6 羊肉馅饼怎么做

依次加入淀粉,十三香,花椒面,黑胡椒粉,酱油,料酒,花椒水,搅拌几下,再加入3汤匙调料油,拌匀,并且顺着同一方向搅打上劲

步骤7 羊肉馅饼怎么炒

最后加入盐,再次拌匀

步骤8 羊肉馅饼怎么煮

取出醒好的面团,搓成长条,下剂,我一般都是用右手的虎口处称量一个剂子

步骤9 羊肉馅饼怎么炖

取一个剂子,擀成面饼,不要太薄

步骤10 羊肉馅饼怎么煸

入馅料

步骤11 羊肉馅饼怎样煸

左手托面饼,右手像包包子一样包严实,收口捏紧。依次做好所有面饼

步骤12 羊肉馅饼怎样做

轻轻按扁,别把馅料和汁儿挤压出来

步骤13 羊肉馅饼怎样炒

不粘锅加少量底油,开小火烧热

步骤14 羊肉馅饼怎样煮

入馅饼生坯

步骤15 羊肉馅饼怎样炖

煎至两面金黄即可出锅

步骤16 羊肉馅饼的制作

最好趁热吃喲

猜你喜欢

羊肉馅饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >