羊肉香菜饺子

by 花凝雨嫣 510 收藏 2434 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

这菜别人用来调味,我却用它做馅,包成饺子,吃一次就喜欢,真香!这个蔬菜就是香菜,说到香菜估计不喜欢它的人很少吧?香菜也叫芫荽,是一种提味蔬菜,一般做汤或者凉拌菜时都会放一点,淡淡的香味,可以开胃。今天用它和羊肉包饺子,特别好吃。

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主料2人份
辅料
10毫升
1勺
生抽1勺
老抽适量
香油适量
五香粉适量
姜末5克
展开全部辅料
步骤1 羊肉香菜饺子的做法大全

羊肉和香菜准备好,肉馅我还是喜欢自己回来剁,可以把肉洗一下,这样吃起来也干净卫生

步骤2 羊肉香菜饺子的做法图解

羊肉洗干净剁成肉馅,香菜切碎,香菜尽量买嫩点的,老的香菜会有一股怪味,不好吃,肉馅里的香菜不要放的太多,不然味道会太重,放上五六根就可以了。

步骤3 羊肉香菜饺子的家常做法

剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油,调制入味,调肉馅的时候加一点花椒水进去,这样肉馅不会太干,再把香菜碎放进去

步骤4 羊肉香菜饺子的简单做法

用筷子顺着一个方向搅,搅上劲,这样包好的饺子馅成团,不易发散,调好的香菜馅,非常香

步骤5 羊肉香菜饺子怎么吃

面粉加水和成面团,醒半个小时左右,和面这一步放在开始来进行,醒面的同时我们来调馅,节省时间,醒好的面团揉一下切成饺子剂,擀成饺子皮,包饺子的面团尽量和的软一些

步骤6 羊肉香菜饺子怎么做

取一个饺子皮,放入羊肉香菜馅,包成饺子

步骤7 羊肉香菜饺子怎么炒

包好的饺子,习惯了挤饺子,省时省事,非常快

步骤8 羊肉香菜饺子怎么煮

锅里烧水,水开下入饺子,煮开打入1次凉水,再开锅再打水,反复两次,肉馅的饺子就会熟了,捞出上桌开吃吧!

步骤9 羊肉香菜饺子怎么炖

香菜饺子就好了,非常的香

成品图
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