包起来才够味,说的太好了!家人最爱也是馅,特别适合老人孩子们。今天是冬至,包起来!
先将面粉烫了。开水
和成面团醒1小时左右
准备圆葱一个
羊肉馅放入盆中,放入姜,十三香,酱油、蚝油、料酒、少许盐。搅拌均匀
放入鸡蛋一个
继续搅拌
圆葱切碎放入羊肉馅中,同时放入玉米油
馅和好了
将面团分成若干份
擀皮
包馅
开水上锅蒸至15分钟左右
装盘冬至吃饺子了!
烫面不能太硬了,开水上锅