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干烧鲤鱼

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原料:鲤鱼1条。辅料:猪肉200克、青椒1个。调料:蒜4瓣、干辣椒4个、姜1片、大葱1段、料酒、盐、油、生抽、老抽、白糖。做法:1...

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主料 2人份

鲤鱼1条

辅料

猪肉200克、柿子椒1个

调料

4瓣、干辣椒4个、1片、1段、料酒5毫升、食盐4克、生抽适量、老抽适量、白糖3克、植物油适量

干烧鲤鱼步骤1 干烧鲤鱼的做法大全

将鱼洗净,把土腥线去掉

步骤2

将鱼背改刀后撒上料酒、盐,腌制十五分钟

步骤3 干烧鲤鱼的做法图解

油锅烧热将鱼两面煎成金黄色捞出备用

步骤4

各种配料改刀备用

步骤5 干烧鲤鱼的家常做法

油锅小火炒制五花肉,炒到略微发焦时放入葱、姜、蒜翻炒几下后加入生抽、老抽、料酒、糖、盐,倒入水后烧开

步骤6 干烧鲤鱼的简单做法

将煎好的鱼倒入锅里焖二十分钟后撒上青椒片即可

干烧鲤鱼成品图
营养功效

适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用

原创菜谱创建时间:2007-01-23 13:55:44
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