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羊血汤

by 明儿小厨 274 收藏 3762 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

羊身上最便宜食材,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好!羊血,应该算是羊身上最便宜的食材了,三四块钱一斤,可以做两餐的汤了,算起来一道汤只要两块钱就搞定了。大家都知道,动物血是补铁补血的非常好的一种食材,女人孩子要常吃,而且可以吃去好气色哦。明儿今天给大家分享一道味道鲜美,简单好做,价格便宜的一道汤,就是羊血汤,一起试试吧!

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主料3人份
辅料
葱姜 韭菜 油 盐 蚝油 醋 料酒适量
展开全部辅料
步骤1 羊血汤的做法大全

首先处理食材,羊血切成一厘米左右放薄片;韭菜切成两厘米左右的小段;葱姜切好备用。 起锅烧油,油热放入葱姜爆香

步骤2 羊血汤的做法图解

倒入适量清水,大火烧开后,放入切好的羊血,不用开锅接着放入盐,蚝油,醋,料酒调味。羊血煮的时间不宜过长,否则煮老了,影响口感

步骤3 羊血汤的家常做法

因为买来的羊血只有八成熟,开锅后会有很多浮末,那么就用勺子撇掉

步骤4 羊血汤的简单做法

撇掉浮末的羊血汤是不是看着就很有食欲了?

步骤5 羊血汤怎么吃

开锅后,即刻放入韭菜段,再次开锅即刻关火装盘。

成品图

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