杨枝甘露

by 热爱美食的小北 4 收藏 2398 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

杨枝甘露的口感毋须多言,今天小北就要和大家分享,怎么在家制作这道五星级糖水。

展开
主料3人份
辅料
柚子1瓣
细砂糖20克
适量
展开全部辅料
步骤1 杨枝甘露的做法大全

买齐食材~~~

步骤2 杨枝甘露的做法图解

养生壶水烧开后,将小粒西米直接倒入热水中

步骤3 杨枝甘露的家常做法

启动水果茶模式待自动断电后,再启动保温模式焖约18分钟,到完全透明即可

步骤4 杨枝甘露的简单做法

将煮好的西米倒到漏筛上冷水冲凉,放入冰箱冷藏一会待用

步骤5 杨枝甘露怎么吃

芒果果肉一半切成2厘米的方块;另一半切碎,越碎越好,柚子用手撕成粒状

步骤6 杨枝甘露怎么做

将牛奶和椰子汁按1:1比例和切碎的芒果、细砂糖用打蛋器搅匀,家里如果没有打蛋器,用勺子也可以的,如果有搅拌机那就更好咯

步骤7 杨枝甘露怎么炒

将西米放入搅拌好的牛奶椰浆中,最后撒上柚子肉和芒果,就大功告成了

成品图
烹饪技巧

小北这次用的是小台芒,大家也可以选其他甜度大的大个澳芒哦
过敏体质、有皮肤病和肿瘤的人要都要尽量避免吃芒果
西米煮后用冷水冲并放冰箱可以让西米口感变得更有弹性
市面上的西米,会因为加工厂家的不同,而造成西米颗粒饱满度不一样,所以在使用北鼎养生壶焖煮时,需要的时间会有所不同,在操作中只要西米完全透明即可倒出,过长时间焖煮西米容易煮烂,如果你买到的西米颗粒比较大,比较饱满,建议启用两次水果茶模式
这道糖水,甜度比较高,不适合糖尿病人食用
芒果:味甘酸、性凉,具有清热生津,益胃止呕功效;芒果营养价值很高,富含果糖、维他命A、维他命B、维他命C、蛋白质、钾、胡萝卜素等多种营养成分
西米:由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠,西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用

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