杨枝甘露

by Q猪宝宝 2 收藏 69913 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.9%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

为了这道杨枝甘露,我特意跑了两个市场,可惜找不到西柚或者沙田柚之类的,无奈之下买了一个石榴顶替。吃起来有点小麻烦,要吐核,但是总体来说,这个甜品味道不错。在外面吃过杨枝甘露的朋友都说我的这个料足,更好吃~除了请家里的两个小情人品尝,我还打包了8杯,请亲戚朋友品尝,美味应该一起分享的~

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主料未知
辅料
石榴1个
细砂糖20克
饮用水适量
展开全部辅料
步骤1 杨枝甘露的做法大全

准备食材

步骤2 杨枝甘露的做法图解

奶锅煮水,水沸腾后放入西米,煮3分钟,然后熄火,焖20分钟

步骤3 杨枝甘露的家常做法

焖好的西米,取出过冷河,此时西米中间还有一点白

步骤4 杨枝甘露的简单做法

再煮一锅水,沸腾后,加入之前的西米,继续煮至透明

步骤5 杨枝甘露怎么吃

准备一盆饮用水,将煮到透明的西米捞出,在饮用水里再过一次冷河

步骤6 杨枝甘露怎么做

然后捞出西米,放到保鲜盒里,放入冰箱保鲜层保存备用

步骤7 杨枝甘露怎么炒

这个时候,准备一盆清水,将石榴剥到水里

步骤8 杨枝甘露怎么煮

晃动水中的石榴,分离出膜膜,然后将石榴粒捞起,放冰箱保鲜层保存备用

步骤9 杨枝甘露怎么炖

接着,将芒果去皮,果肉切丁,三分之一的果肉留着装饰用,三分之二做果酱

步骤10 杨枝甘露怎么煸

将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里

步骤11 杨枝甘露怎样煸

然后加入芒果肉粒

步骤12 杨枝甘露怎样做

启动料理机,搅拌成椰奶芒果酱

步骤13 杨枝甘露怎样炒

将果酱倒入保鲜碗里

步骤14 杨枝甘露怎样煮

然后加入细砂糖,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用

步骤15 杨枝甘露怎样炖

1小时后,将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米,芒果酱,石榴取出

步骤16 杨枝甘露的制作

将冰凉的西米装进杯子里,大概装半杯

步骤17 杨枝甘露的制作方法

然后加入芒果酱,搅拌均匀

步骤18 杨枝甘露的制作大全

接着放入芒果肉粒

步骤19 杨枝甘露的做法大全

最后放入石榴粒装饰

步骤20 杨枝甘露的做法大全

如果还未吃,就盖上盖子,放会冰箱保鲜层保存吧,冰冻一下更好吃

成品图
烹饪技巧

如果能够买到西柚或者柚子,尽量不要使用带核的水果来装饰,我这是无奈之下才买石榴代替的

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