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杨枝甘露的做法

杨枝甘露

by 麦子老妈

杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

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杨枝甘露营养建议

杨枝甘露的食材2人份

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杨枝甘露的做法

1 杨枝甘露菜谱图解

锅中放入适量清水煮沸,水尽量多放点

2 杨枝甘露菜谱图解

加入适量的白色西米

3 杨枝甘露菜谱图解

边煮边搅拌,煮15-20分钟,煮到西米的中心有一点点白芯即可火锅加盖焖5分钟

4 杨枝甘露菜谱图解

这是煮好的西米,是透明的

5 杨枝甘露菜谱图解

从锅中捞出西米放入冷开水中入冰箱冷藏备用

6 杨枝甘露菜谱图解

准备好的食材:牛奶、椰浆、芒果、西柚和蜂蜜(或者用糖水、甜牛奶)

7 杨枝甘露菜谱图解

芒果去皮取肉,一半用来榨汁一半用来做果粒

8 杨枝甘露菜谱图解

把一半的芒果肉放入搅拌杯的杯子里

9 杨枝甘露菜谱图解

加入牛奶、椰浆和蜂蜜,搅打均匀

10 杨枝甘露菜谱图解

西柚切开后剥去外面白色部分,撕小

11 杨枝甘露菜谱图解

准备好的西柚粒、芒果粒

12 杨枝甘露菜谱图解

这是准备好的杨枝甘露食材,放入冰箱冷藏半小时后

13 杨枝甘露菜谱图解

取玻璃容器倒入适量的芒果奶糊和西米

14 杨枝甘露菜谱图解

加入芒果粒和西柚粒

15 杨枝甘露菜谱图解

完成

成品图

杨枝甘露的烹饪技巧

椰浆、牛奶、芒果搅打时,比例自己调整,喜好甜味的可以像我一样用蜂蜜,也可以加入糖水、或者甜牛奶

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