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杨枝甘露

by 食尚煮易 4692 收藏 17267 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.6%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

夏天最爱的解暑饮品,第一次制作,出品还行吧,相信接下来会做的更好!

展开
主料3人份
辅料
清水适量
蜜糖3汤匙
展开全部辅料
步骤1 杨枝甘露的做法大全

备好食材

步骤2 杨枝甘露的做法图解

西米煮至没有白点,透明状,捞起过一下凉水

步骤3 杨枝甘露的家常做法

芒果切块取肉

步骤4 杨枝甘露的简单做法

将芒果肉倒入搅拌机内、倒进纯牛奶

步骤5 杨枝甘露怎么吃

搅成果奶糊

步骤6 杨枝甘露怎么做

西柚取出果肉备用

步骤7 杨枝甘露怎么炒

煮熟的西米倒进蜜糖,拌匀

步骤8 杨枝甘露怎么煮

西米盛入杯子中,倒入芒果奶,上面放入西柚果肉装饰即可

成品图
烹饪技巧

煮西米技巧:
3L水煮开,加入80G西米,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅
看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右
打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状,倒入过滤蓝,用冷水冲一冲就可以做甜品了.
做好的杨枝甘露可以放进冰箱冷冻一会再食用,风味更好

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