杨枝甘露布丁

by 爱生活的馋猫vip 1 收藏 2309 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.5%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

有段时间特别迷恋杨枝甘露,于是在家自制了很多回,家人吃过后纷纷表示口感很惊艳,因为用料足,材料很新鲜,吃上一次后,家人就再也不愿意出去吃了。那天吃了个冷布丁,口感冰凉爽滑,感觉一口下去,暑气全消,于是想着要是杨枝甘露也做成这样,绝对好吃。

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主料未知
辅料
椰浆30克
牛奶250克
细砂糖30克
吉利丁片30克
展开全部辅料
步骤1 杨枝甘露布丁的做法大全

准备好食材,芒果要买甜的,才好吃,现在是台农的季节,正好吃上

步骤2 杨枝甘露布丁的做法图解

西米开水下锅,煮5分钟焖10分钟,重复3次即可煮出透明Q弹的西米,煮好的西米过一遍冰水备用

步骤3 杨枝甘露布丁的家常做法

首先把吉利丁片一分为2份,分别用冰水泡软,捞出沥干水分

步骤4 杨枝甘露布丁的简单做法

芒果去皮取肉出来,成熟度高的才好吃哦

步骤5 杨枝甘露布丁怎么吃

将芒果肉放入SKG榨汁机内,启动榨汁机按键

步骤6 杨枝甘露布丁怎么做

榨出芒果汁

步骤7 杨枝甘露布丁怎么炒

取芒果汁出来试一下甜度,倒入一半的椰浆和50克牛奶混合,甜度够的话就进行下一步,把吉利丁片隔热水融化,和芒果汁混合均匀成芒果布丁液

步骤8 杨枝甘露布丁怎么煮

将西米倒入杯里,再把芒果布丁液倒入,用勺子稍稍拌匀,放入冰箱冷藏1小时

步骤9 杨枝甘露布丁怎么炖

再把剩余的吉利丁液隔水融化,把牛奶和椰浆混合,加入细砂糖融化后,倒入吉利丁液拌匀,椰奶味的布丁就做好了

步骤10 杨枝甘露布丁怎么煸

取出凝固的布丁杯,倒入牛奶液,放冰箱冷藏3小时即可

步骤11 杨枝甘露布丁怎样煸

凝固后把西柚肉取出放在布丁上面,开吃吧~

成品图
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