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扬州炒米饭

by 水墨丹青419 3214 收藏 47732 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.1%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

最开始吃到这道美食还是在高中,当时全班到美术老师老家去补课,记得当时去了一个月。现在印象最深的还是吃的。每天早上是买当地伯伯骑车叫卖的各种馅料的馅饼。真的特好吃!第二道就是这个扬州炒饭了,是需要走到很远的县城中去吃,每次都是吃到一粒米不剩的。。现在想想真的是很美好的回忆呢。。。现在自己成家了,同样也希望老公也能吃到美味的扬州炒饭。于是自己琢磨出来的。各位见笑了。

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主料2人份
辅料
食盐1茶匙
展开全部辅料
步骤1 扬州炒米饭的做法大全

因为上班的原因,所以习惯头天晚上准备材料。还有米饭隔夜的炒起来更香更好吃。蒸米饭是放几滴食用油。水要稍微少放一点。这样就不会黏在一起。黄瓜、洋葱、火腿肠、玉米都切好放碗里,保鲜膜包好放保鲜即可

步骤2 扬州炒米饭的做法图解

开火放少许油,先把米饭翻炒一下,直到看到锅底有米饭粒跳动就可以关火

步骤3 扬州炒米饭的家常做法

开炒菜,首先放少许油,放入洋葱和玉米粒开炒放半勺盐。翻炒有香味出来即可,大概需要1分钟。然后放入火腿和黄瓜,翻炒一下

步骤4 扬州炒米饭的简单做法

最后放入米饭,不停的翻炒,放入半勺盐。大概一分钟后观察锅底出现跳动的米粒。即可出锅

成品图

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