腌黄瓜酱油味
第一步:准备一根黄瓜最好选用长黄瓜切成三段
第二步:黄瓜每段切成六条 先对切 再切三刀 放入容器撒入少许精盐 腌出水分倒掉水分
第三步:准备大蒜三瓣 姜切三片 冰糖三颗
第四步:切好的配料全部放入黄瓜内 酱油醋冰糖
酱油我选用的是黄豆酱油 因为用量大经济划算 也觉得做咸菜不要用特别提鲜的酱油 我是北方人 家里人不能吃辣 所以放了两颗干辣椒 最后做完之后用保鲜膜封闭放入冰箱 明天早上就可以配粥吃了!