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腌辣黄瓜

by 金如的　339 收藏　2551 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
4.8%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
腌
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

黄瓜性味甘寒，服此除热利水。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。 　　凉拌黄瓜的好处：　　1、热夏季，不用生火 ，不用烧柴 ，简简单单吃上了可口的美味~~ 　　2、黄瓜清凉，有解暑功效 　　3、黄瓜水分大，无油脂，美容减肥

展开
主料2人份
黄瓜3个
辅料
朝天椒5个
酱油2勺
盐1勺
大蒜5颗
展开全部辅料
步骤1 腌辣黄瓜的做法大全

准备食材

步骤2 腌辣黄瓜的做法图解

削皮洗净

步骤3 腌辣黄瓜的家常做法

用刀拍成裂开

步骤4 腌辣黄瓜的简单做法

切块

步骤5 腌辣黄瓜怎么吃

盛盘

步骤6 腌辣黄瓜怎么做

辣椒洗净用刀划一条痕好出味

步骤7 腌辣黄瓜怎么炒

蒜用刀拍开

步骤8 腌辣黄瓜怎么煮

把辣椒和大蒜及盐放黄瓜上

步骤9 腌辣黄瓜怎么炖

倒酱油

步骤10 腌辣黄瓜怎么煸

再拿个空盘子接黄瓜里面的酱油水

步骤11 腌辣黄瓜怎样煸

再把接出来的酱油水倒在没腌到的黄瓜上

步骤12 腌辣黄瓜怎样做

完成，即可吃

成品图
烹饪技巧

个人觉得吃黄瓜一定要把皮削了，因为黄瓜皮上有农药。毕竟不是自家重的，削了放心点

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