步骤1
萝卜去皮，洗净
步骤2
先把萝卜切半，再用筷子放中间，一点点的切开，不断开背部。如图中所示
步骤3
放少许盐，腌制白萝卜两个小时，等待白萝卜变透明变软，出水，就可以放如所需材料进行腌酸萝卜
步骤4
最好拿封闭的玻璃瓶装酸萝卜，保质期久，而且必须不沾有，放置好在冰箱保鲜层即可，随吃随取
成品图
烹饪技巧
味道确实不错，酸甜辣可口，随吃随取
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