燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」

by 请教我做美食 420 收藏 2863 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.2%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

看着冰箱里的茴香就流口水,来做个茴香大肉包子,想想都流口水

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主料3人份
辅料
酵母6克
生粉3克
五香粉3克
10克
展开全部辅料
步骤1 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的做法大全

面粉中加入3克酵母。牛奶中加入3克酵母低温加热溶解酵母。将牛奶倒入面粉中

步骤2 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的做法图解

揉面做到三光,手光面光盆光。覆盖保鲜膜,静置保温发酵30分钟

步骤3 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的家常做法

茴香切碎,大肉切碎加生粉五香粉盐拌匀,将肉和茴香拌匀成馅

步骤4 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」的简单做法

将香肠和香菇切碎加生粉拌匀成馅

步骤5 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」怎么吃

准备就绪准备做包子皮

步骤6 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」怎么做

像做饺子一样,把面团揉成长条,然后切成小段,按压成饼,再用擀面杖擀成圆片,注意要边缘薄中间稍微厚一点,这样的包子蒸出来不容易破

步骤7 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」怎么炒

取适量馅包入面片中,可以包成开口形和闭口形哈,随个人喜好

步骤8 燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」怎么煮

上汽后,蒸15分钟完成!

成品图
烹饪技巧

擀面皮要边沿薄中间厚
把做美食的过程作为享受,
把吃美食的享受作为奖励

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