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燕麦豆浆

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 384 收藏 4520 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。 燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察,古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。燕麦具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。 燕麦营养这么丰富,吃的人也越来越多,那么到底是买冲泡型的,还是买煮着吃的好呢? 答案是尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为燕麦里的保健关键物质是β-葡聚糖,它是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。煮制过程中,燕麦会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。 还有呢,不用迷信进口,进口的不一定好。我相信一方水土养一方人 ,所以,在我们的土地上长出来的植物,更适合同一块土地上的我们。所以,我买的是市场上生的,价格也不贵。而且是不甜型的,食物以不甜为贵哦!如果你的燕麦吃起来是甜的,那肯定是加过糖类了。 煮粥吃当然是很好啦,但是如果用豆浆机或加热型破壁机直接做成豆浆喝,在夏天不用动烟火,更方便,更容易被人体所吸收,更有营养哦!

展开
主料3人份
辅料
清水1000克
展开全部辅料
步骤1 燕麦豆浆的做法大全

量取材料

步骤2 燕麦豆浆的做法图解

洗净,放入破壁料理机内筒,加水至1000毫升水位线

步骤3 燕麦豆浆的家常做法

盖紧盖子,启动"豆浆"程序。等待程序结束,倒出,根据口味,加少许白糖即可

成品图
烹饪技巧

非常好喝,加糖或不加都可以

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