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燕麦核桃一口酥

by 壹笑嫣然 565 收藏 9318 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.6%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

趁着周末给家里的老人和孩子烤了这款小点心,加了燕麦和核桃,个头做得小小的,一口一个,口感特别酥,特别香,吃着可美了。

展开
主料3人份
辅料
泡打粉 2克
小苏打 1克
精盐1克
全蛋液少许
展开全部辅料
步骤1 燕麦核桃一口酥的做法大全

核桃仁烤熟切碎,尽量切得碎一点,

步骤2 燕麦核桃一口酥的做法图解

碗中加入玉米油、鸡蛋、精盐和绵白糖 ,

步骤3 燕麦核桃一口酥的家常做法

用筷子充分搅拌融合,

步骤4 燕麦核桃一口酥的简单做法

加入泡打粉和小苏打拌匀,

步骤5 燕麦核桃一口酥怎么吃

加入低筋面粉、燕麦粉和核桃碎 ,

步骤6 燕麦核桃一口酥怎么做

用刮刀拌匀成团,静置5分钟,

步骤7 燕麦核桃一口酥怎么炒

将面团分成25份,大约13克/份,团成小球,码入金色烤盘中,

步骤8 燕麦核桃一口酥怎么煮

用拇指在每个小球上按压一下,表面刷上全蛋液,表面刷上全蛋液,

步骤9 燕麦核桃一口酥怎么炖

入预热好的烤箱,上火,200度,下火175度,烤15分钟,关火焖10分钟,

步骤10 燕麦核桃一口酥怎么煸

烤好的燕麦核桃一口酥放烤架上晾凉,然后密封保存即可

成品图
烹饪技巧

如果用普通烤盘,需要垫上油纸。玉米油可以换成其它无味的植物油,糖量也可以根据个人口味相应调整

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