燕麦苦瓜酿

by 异族极限 3 收藏 8904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
苦香味
<15分钟
较低热量
初中水平

这菜包含了膳食纤维,动物蛋白、植物蛋白。又能降低血脂、软化血管、促进微循、明目解毒、降压降糖、利尿凉血。又软糯,适合牙齿不好的她。加入干贝和香菇、海米,美味自然不用提啦。每次给婆婆做菜,端上桌时她眼睛发亮,一种发自内心的赞叹眼神。

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主料2人份
辅料
干香菇3朵
虾米30克
干贝40克
豆瓣酱1勺
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1

准备食材:纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱(各分量依个人口味调配)

步骤2 燕麦苦瓜酿的做法大全

香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水一定要留着

步骤3

另一只碗装洗净的干贝,用少量的清水浸泡一会

步骤4 燕麦苦瓜酿的做法图解

分别将香菇、海米、干贝剁成茸

步骤5

肉馅、纯生燕麦片各一份放入容器里

步骤6 燕麦苦瓜酿的家常做法

将香菇、海米、干贝剁成茸一起放进容器中

步骤7

挖出少量的豆瓣酱加入到所有食材中,然后用筷子搅拌均匀

步骤8 燕麦苦瓜酿的简单做法

馅料有些干,将泡香菇的水分三次注入,慢慢搅拌至水与食材融合

步骤9

在搅拌过程中要顺着一个方向拌,看到有粘稠感时即可

步骤10 燕麦苦瓜酿怎么吃

苦瓜用牙刷清洁表面,沥干水分然后对半切开,挖去瓜瓤

步骤11

馅料均匀的填入苦瓜容器中,入蒸锅蒸8分钟

步骤12 燕麦苦瓜酿怎么做

苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁,把它们入锅勾芡,重新淋到成品上

成品图
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