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盐水菜心

by 紫韵千千　0 收藏　14254 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
3.7%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

盐水菜心在广东满街都是，很鲜嫩水灵，而且价格也不会太贵。但是在广东以外的地方可能就比较少见而且价格要贵很多了。 家里吃菜心通常都是做盐水菜心，烧开一锅水，放菜心进去，加油盐烫熟就可以吃，既简单又快捷。

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主料1人份
白菜苔250克
辅料
食用油1汤匙
盐1小勺
姜1块
清水适量
展开全部辅料
步骤1 盐水菜心的做法大全

准备菜芯和姜块

步骤2 盐水菜心的做法图解

把菜心去掉老的菜头，放清水里泡几分钟，再清洗干净

步骤3 盐水菜心的家常做法

洗净的菜心，姜块去皮切成丝

步骤4 盐水菜心的简单做法

锅内加入适量的油烧热，再放入姜丝炒出香味

步骤5 盐水菜心怎么吃

然后加入适量的清水

步骤6 盐水菜心怎么做

再加入盐

步骤7 盐水菜心怎么炒

然后盖上锅盖烧开

步骤8 盐水菜心怎么煮

烧开后倒入菜心

步骤9 盐水菜心怎么炖

最后把菜心煮熟即可

成品图
烹饪技巧

菜心很嫩，煮的时间无需太长，煮太久会变黄和变软，口感不好

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