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盐水毛豆

by 孩妈妮妮 457 收藏 8766 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

下酒、休闲的一道小零嘴。

展开
主料4人份
辅料
花椒1克
大料2个
桂皮1块
香叶2片
展开全部辅料
步骤1 盐水毛豆的做法大全

毛豆捡去坏豆,用水反复搓洗冲净,捞出沥干水分

步骤2 盐水毛豆的做法图解

用剪刀逐个剪去毛豆两边的角,以便入味儿

步骤3 盐水毛豆的家常做法

毛豆入盆加入盐、花椒、大料、桂皮、香叶

步骤4 盐水毛豆的简单做法

加入适量水搅匀倒入毛豆浸泡1小时

步骤5 盐水毛豆怎么吃

捞出毛豆,盐水煮开

步骤6 盐水毛豆怎么做

倒入毛豆大火煮看开

步骤7 盐水毛豆怎么炒

继续煮5分钟关火即可

成品图
烹饪技巧

毛豆剪去两边的角更容易入味
盐的用量要比做菜的多点才好吃
毛豆不要煮的时间长了,断生即可。毛豆要开水下锅,不要加盖,煮好的毛豆颜色绿而不黄

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