盐水豌豆荚

by 孩妈妮妮 508 收藏 2639 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
95.1%
蛋白质
31%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

现在正是吃鲜豌豆的季节,除了剥豆子外,最喜欢用盐水一煮拿来就吃,原味、美味。

展开
主料3人份
辅料
适量
花椒10粒
大料1个
香叶1片
小茴香适量
桂皮1小块
干辣椒1个
展开全部辅料
步骤1 盐水豌豆荚的做法大全

鲜豌豆荚摘除黄叶、坏豆洗净,捞出控水

步骤2 盐水豌豆荚的做法图解

用剪刀剪去两头以便入味

步骤3 盐水豌豆荚的家常做法

准备花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香和干辣椒1个

步骤4 盐水豌豆荚的简单做法

把豌豆荚放入锅中,加适量盐和香料,煮开约5分钟即可(不要盖盖)

步骤5 盐水豌豆荚怎么吃

不要捞出来浸泡一会会更进味

成品图
烹饪技巧

煮豆荚的时候不要盖锅盖以免豆荚变黄
煮的时间可以根据自己喜欢的豆子软硬成度增减时间

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