盐水虾

by 挪红美食 7755 收藏 68548 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.3%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

我爱做盐水虾,因做法极其简单,几分钟就可以搞定了;我爱吃盐水虾,因味道相当纯正鲜美,没有过多的调味品,只要有盐和水,加点葱和姜去腥就可以了。还有盐水虾无论是家常自己吃,还是宴客都是适合的。

展开
主料3人份
鲜活虾300克
辅料
适量
生姜5片
2根
香醋少许
香油少许
展开全部辅料
步骤1 盐水虾的做法大全

备好虾、葱和姜。

步骤2 盐水虾的做法图解

取一砂锅,锅中倒上适量的清水,下葱和姜。

步骤3 盐水虾的家常做法

大火烧开,加盐调味。

步骤4 盐水虾的简单做法

将虾倒下去。

步骤5 盐水虾怎么吃

煮开后,再煮2分钟左右,全部虾卷成团即好。

步骤6 盐水虾怎么做

取一小碗,加入生姜末、醋和香油。

步骤7 盐水虾怎么炒

再舀几勺煮虾的鲜汤,蘸虾汁就调好了

成品图
烹饪技巧

先将葱姜煮出味,再下虾,虾更加鲜美
虾煮开后再多煮两分钟,汤汁稍微有点淡红色起锅,这样汤水也有味,可以用来做青菜汤,青菜会更加绿

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