盐水虾

by 紫韵千千 9102 收藏 28051 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.1%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

展开
主料2人份
辅料
小葱2根
花椒20粒
八角1个
3片
食盐1/2茶匙
料酒1茶匙
适量
酱油2汤匙
植物油1汤题
展开全部辅料
步骤1 盐水虾的做法大全

准备所需材料

步骤2 盐水虾的做法图解

虾洗净后,挑去虾线

步骤3 盐水虾的家常做法

锅内放清水,加入小葱、姜片、八角和花椒

步骤4 盐水虾的简单做法

加入适量的食盐

步骤5 盐水虾怎么吃

然后再加入料酒煮开

步骤6 盐水虾怎么做

放入处理好的虾

步骤7 盐水虾怎么炒

大火煮沸即可关火,最后烧滚食用油,浇入盛葱花的小碗内,再加入2汤题酱油,配着一起上桌当蘸料

成品图
烹饪技巧

  做盐水虾时用大火煮开,保持一小会沸腾状态就可以关火,虾一定要用新鲜的活虾来做,这样虾口感最好

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