家里买了盐水鸭,夏天,我担心卫生,便采取复煮的方法,正好家里还有一些豆角,盐水鸭焖豆角,味道一定不错
豆角清洗干净,切段
坐锅,开火,放入清水
水开,倒入豆角,焯水,捞起,沥水
坐锅,开中小火,倒入一点点油,倒入豆角,蒜瓣
将盐水鸭铺在上面,加入一点清水,盖上盖,焖6分钟
揭盖,撒上盐,翻炒一下,盖上盖,关火,2分钟揭盖,装盘即可