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盐酥鸡

by 便当先生 410 收藏 3683 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.3%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

盐酥鸡气味浓郁,口感十分酥脆,虽然是高热量的油炸食品,但仍然存在于各种各样的小摊位、快餐店,而且广受大众喜爱。盐酥鸡做法非常简单,在家可以做来当小吃、零食。看电视剧时、朋友小聚时,都可以做来解解馋。

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主料2人份
鸡腿 2只适量
鸡蛋 1个适量
辅料
淀粉 150克适量
姜片 少许适量
葱白段 少许适量
五香粉 2勺适量
米酒 1勺适量
黑胡椒粉 1勺适量
生抽 1勺适量
蒜末 适量适量
展开全部辅料
步骤1 盐酥鸡的做法大全

·食材· 【主料】:鸡腿 2只|鸡蛋 1个 【辅料】:淀粉 150克|姜片 少许|葱白段 少许|五香粉 2勺|米酒 1勺|黑胡椒粉 1勺|生抽 1勺|蒜末 适量

步骤2 盐酥鸡的做法图解

鸡腿去骨切块

步骤3 盐酥鸡的家常做法

打入鸡蛋,加入五香粉、蒜末、生抽、米酒、葱白段、姜片拌匀,腌制30分钟以上

步骤4 盐酥鸡的简单做法

淀粉加盐、黑胡椒粉拌匀

步骤5 盐酥鸡怎么吃

鸡块均匀裹上粉

步骤6 盐酥鸡怎么做

油温6~7成热炸鸡块(中小火炸约7分钟)

步骤7 盐酥鸡怎么炒

控油装盘

步骤8 盐酥鸡怎么煮

撒少许椒盐即可

成品图

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