马上快过年了,腌咸鸭蛋过年就可以吃了
买回的鸭蛋,清洗干净,晾干水分
白酒倒入碗中
盐准备好就可以腌咸鸭蛋啦
鸭蛋放入锅中,均匀裹上白酒
再均匀的裹上盐
就像这样,口味重的可以裹厚点,像我就薄薄一层就好了
放在袋子里,密封好,有器皿更好,等20天左右就可以吃了,等要吃的时候再给你们上图哦