腌心里美萝卜

by 燕子1395 304 收藏 1836 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.3%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
新手尝试

前几天发了腌绿萝卜的菜谱,前天下班特意去买了心里美萝卜,以前我是很不喜欢吃萝卜的,但这漂亮的颜色真的让我欲罢不能!还有这爽脆的口感,当开胃小菜真真是极好的

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主料未知
辅料
1勺
白糖3勺
白醋3勺
泡椒适量
展开全部辅料
步骤1 腌心里美萝卜的做法大全

买了一个心里美萝卜,正好500克呢

步骤2 腌心里美萝卜的做法图解

洗净削皮,准备切条工具,今天想要那种瓦楞的效果,所以选择了擦丝器上的刀子

步骤3 腌心里美萝卜的家常做法

先用菜刀切成大约1厘米的厚片

步骤4 腌心里美萝卜的简单做法

再用擦丝器的刀子切成小拇指粗细的长条就可以了。也可以切成别的形状,看个人喜欢,最后腌出的口感没有很大区别

步骤5 腌心里美萝卜怎么吃

放这种汤勺一勺的盐

步骤6 腌心里美萝卜怎么做

3勺白糖

步骤7 腌心里美萝卜怎么炒

三勺白醋,如果喜欢更酸的,可以多加白醋的量。我没试过用普通醋腌制,觉得白醋腌出来颜色是最正的

步骤8 腌心里美萝卜怎么煮

再放上一些绿色的小泡椒,连泡椒水也一起倒点进去,这个也是可多可少,喜欢辣的多放,不喜欢辣的少放,如果不放口感就不一样了,个人觉得泡椒放进去真的提味

步骤9 腌心里美萝卜怎么炖

搅拌均匀后,盖上盖子就可以腌制了,我晚上腌的,第二天早上就可以吃了

步骤10 腌心里美萝卜怎么煸

很漂亮,是吧

步骤11 腌心里美萝卜怎样煸

再来一张

步骤12 腌心里美萝卜怎样做

早晨红薯小米粥,水煎包,配点腌萝卜条,嗯嗯,很开胃,很美味!

成品图
烹饪技巧

这个菜最大的好处就是所有材料都可以任意加减,根据自己的口味来添加就可以。2.腌制两天以后的口感最佳

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