炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻

by 水怜忧 0 收藏 5191 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23%
蛋白质
8.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

正值盛夏,天气炎热,大家普遍都没有什么食欲,不太想吃热菜热饭或者很油腻的东西,这个时候,不如来一道清爽开胃的凉拌面,清新爽口,保证全家老少都爱吃。

展开
主料未知
手工拉面100克
醋卤汁30克
辅料
黄瓜半根
胡萝卜少许
金针菇50克
鸡蛋1个
葱花少许
白芝麻少许
木鱼花少许
1勺
展开全部辅料
步骤1 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻的做法大全

准备好全部食材,黄瓜、胡萝卜切丝备用

步骤2 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻的做法图解

锅内放上煎蛋器,淋上少许植物油热锅,接着磕入鸡蛋,煎好后装盘备用

步骤3 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻的家常做法

多功能锅深盘内注入清水,加一勺盐煮至沸腾,下面条

步骤4 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻的简单做法

面条煮好后,过下冷水

步骤5 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻怎么吃

再次把水煮沸,下金针菇煮熟,然后下胡萝卜丝烫一下,捞出沥水备用

步骤6 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻怎么做

准备个深盘,放入煎好的鸡蛋,再放入沥水后的面条

步骤7 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻怎么炒

接着把准备好的胡萝卜丝、黄瓜丝、金针菇、葱花摆在面条表面,再撒上少许白芝麻

步骤8 炎炎夏日来上一碗凉拌面,清爽不油腻怎么煮

最后淋入醋卤汁,再撒上少许木鱼花,吃之前拌匀即可

成品图
烹饪技巧

煮好的面条必须过一遍凉水,不粘连不起坨且口感劲道,入口十分爽滑

猜你喜欢

其他做法

更多 >

相关推荐

更多 >