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炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了的做法

炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了

by 杭州杜仁杰西点培训学校

夏天逛步行街的时候最喜欢的就是买一杯炒酸奶边走边吃,闷热的天气瞬间感到清凉,整个人好像刚从游泳池里爬出来emmm....其实炒酸奶不一定只有商家才会做,我们自己也能做出好吃的炒酸奶,下面来跟着我们的杜仁杰老师一起来做吧

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炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了营养建议

炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了的食材2人份

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炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了的做法

1 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

1、准备好材料,可以添加自己喜欢的水果,干果,酸奶选用浓稠一点的,这样冻好后表面不会有一层冰

2 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

2、准备一个托盘,铺入烘焙用油纸,整理好边缘

3 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

3、接下来倒入酸奶,大约1cm的厚度就可以啦,不需要太厚,喜欢吃甜甜的小伙伴可以加蜂蜜

4 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

4、之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦,我还是最爱草莓和蓝莓,加芒果也很好次哦,先将草莓和蓝莓洗净

5 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

5、草莓去蒂9、切成小片,不需要太簿

6 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

6、均匀撒上草莓片

7 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

7、再来点蓝莓装饰

8 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

8、放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以啦,是不是超级简单呢

9 炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了菜谱图解

9、冻好后掰成大小合适的碎片就ok啦~

成品图

炎炎夏日来一杯炒酸奶最爽了的烹饪技巧

一次性最好做2人份,多了做出来的炒酸奶需要在冰箱冻很久,拿出来不易消,口感难把握

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