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腌渍猪肉烧土豆|一厨作

by 一厨作 388 收藏 5914 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.7%
蛋白质
4.5%
家常味
<30分钟
较低热量

对于大多数的吃货而言,土豆和猪肉的搭配可谓是经典的组合,但是你们会不会在满足口腹之欲之后担心土豆的淀粉含量和猪肉的脂肪含量呢,当然如果你们和我一样是一个自暴自弃的美食家,那也无所谓了,今天推荐的这款腌渍猪肉烧土豆完全是肉食动物的天堂,味道我先按下不表,关键逼出来的油脂让吃不再成为负担。

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主料3人份
辅料
1匙
2大匙
粗粒黑胡椒适量
橄榄油适量
展开全部辅料
步骤1 腌渍猪肉烧土豆|一厨作的做法大全

猪肉铺在托盘中,均匀撒上盐,静置10分钟后,用厨房纸拭去水分

步骤2 腌渍猪肉烧土豆|一厨作的做法图解

马铃薯连皮切成2等分,泡在水中

步骤3 腌渍猪肉烧土豆|一厨作的家常做法

橄榄油在锅中加热,放入沥干水份的马铃薯,中小火煎5分钟左右

步骤4 腌渍猪肉烧土豆|一厨作的简单做法

放入猪肉,并倒入2杯水和2大匙酒,小火炖煮25分钟左右

步骤5 腌渍猪肉烧土豆|一厨作怎么吃

出锅后,撒上黑胡椒碎即可

成品图
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