腰果炒西芹

by 享食者小赵爱美食 3 收藏 6209 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.7%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

一直喜欢快手菜,喜欢研究各种好吃的坚果炒菜,这次拍一个最简单的炭烧腰果炒西芹,发来跟大家交流一下。腰果香脆,西芹鲜脆,两个食材的香味融合在一起,口感很独特,做起来速度也快。

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主料2人份
辅料
1克
橄榄油5克
展开全部辅料
步骤1 腰果炒西芹的做法大全

腰果装盘备用,西芹洗干净,摘去叶子,斜刀切成斜片

步骤2 腰果炒西芹的做法图解

烧热锅,放橄榄油,西芹下锅翻炒至全身均匀变色,放盐搅匀

步骤3 腰果炒西芹的家常做法

放腰果与西芹一起翻炒,撒少量开水继续翻炒,以便西芹味道与腰果融合

步骤4 腰果炒西芹的简单做法

出锅装盘

成品图
烹饪技巧

盐要在炒西芹的时候放,因为炭烧腰果本身有咸味。撒的必须是开水,如果撒冷水会降低锅的温度,影响菜的口感

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