腰果鸡丁

by 秋天的蝎子(来自腾讯.) 6 收藏 9737 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.3%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

这是一道家常做法的小菜,食材选用大众且多样,营养丰富。

展开
主料2人份
辅料
加拿大芥花油50毫升
黑胡椒5克
料酒10毫升
3克
豉油10毫升
适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 腰果鸡丁的做法大全

所需食材备用。胡萝卜和莴笋去皮。鸡胸去掉筋膜冲洗干净

步骤2 腰果鸡丁的做法图解

鸡胸用天喜玫花纸巾吸干水份

步骤3 腰果鸡丁的家常做法

鸡胸切成小丁,用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍

步骤4 腰果鸡丁的简单做法

抓均后的鸡丁放入冰箱冷藏十分钟

步骤5 腰果鸡丁怎么吃

胡萝卜和莴笋切小丁

步骤6 腰果鸡丁怎么做

锅里放入加拿大芥花油烧热。放入葱姜蒜爆香,倒入鸡丁翻炒

步骤7 腰果鸡丁怎么炒

翻炒至鸡丁变色。放入胡萝卜和莴笋丁翻炒

步骤8 腰果鸡丁怎么煮

翻炒均匀,放入生抽和盐调味

步骤9 腰果鸡丁怎么炖

出锅前放入腰果炒均匀即可装盘

步骤10 腰果鸡丁怎么煸

成品颜色搭配丰富,配碗大米饭,美美哒享用

成品图
烹饪技巧

配菜随自己喜好选择
天喜玫花是纯天然竹纤维本色纸,健康无漂白。可以用来直接食物擦拭,餐具擦拭
我用的是味道清淡的加拿大芥花油,芥花油味道中性、色质较轻,不会掩盖食材本身的味道与色泽。芥花油里胆固醇,饱和脂肪含量较低,有效减少卡路里的摄入

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