我做菜喜欢随心所欲，配菜是家里有的就用上，虾仁过水可以去除腥气，而且省火，味道也不错哦。
虾仁过开水后用料酒盐腌制三五分钟，辣椒切段，腰果炒熟
葱蒜切好备用
锅内放油，油热加入葱蒜爆香
加入虾仁翻炒
加入辣椒翻炒均匀
加入腰果盐翻炒均匀即可出锅装盘了
我的这个不是正宗的做法，家常菜这样做方便省事，虾仁还不腥气
