药膳羊肉汤

by 香樟树 5 收藏 20190 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
28.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
初级入门

四季养生根据天气变化,侧重点各有不同,所谓春生、夏长、秋收、冬藏。顺之者昌,逆之者亡。暖身汤水很适合这个寒冷的季节,羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;为冬季进补及补阳的佳品。此汤能滋肾养血,温经散寒,健脾益胃,养心宁神,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。

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主料3人份
辅料
党参15克
黄芪15克
红枣6颗
桂圆6颗
3片
1200毫升
食盐1茶匙
展开全部辅料
步骤1 药膳羊肉汤的做法大全

党参、黄芪、红枣清洗干净,红枣用剪刀从中剪上一刀

步骤2 药膳羊肉汤的做法图解

羊肉用开水汆一下,捞起

步骤3 药膳羊肉汤的家常做法

所有材料(除了盐)放入砂锅

步骤4 药膳羊肉汤的简单做法

大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味

成品图
烹饪技巧

  羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;为冬季进补及补阳的佳品。此汤能滋肾养血,温经散寒,健脾益胃,养心宁神,是适宜于冬季进补及补阳的佳品

  羊肉属大热之品,宜冬季食用。凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用

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