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鸭血烩豆腐

by 偶然wjzlfwms520 389 收藏 14734 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

鸭血豆腐,鲜香滑嫩,比吃肉更有味道!鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。

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主料
辅料
适量
料酒适量
小米椒一个
胡椒粉适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 鸭血烩豆腐的做法大全

准备鸭血和豆腐,切成小块备用

步骤2 鸭血烩豆腐的做法图解

准备姜葱小米椒,准备一勺豆瓣酱二勺生抽半勺老抽,准备料酒,胡椒粉和水淀粉

步骤3 鸭血烩豆腐的家常做法

锅里放水,加适量盐和料酒少许油烧开,倒入豆腐和鸭血块,大火煮一分钟,倒出鸭血豆腐,用凉水冲洗沥干水分

步骤4 鸭血烩豆腐的简单做法

热锅热油,爆香姜丝小米椒,加豆瓣酱炒出红油,加一碗多清水大火煮开

步骤5 鸭血烩豆腐怎么吃

倒入鸭血豆腐,加入准备好的生抽和老抽,用勺子轻轻推动,大火煮开

步骤6 鸭血烩豆腐怎么做

煮个六七分钟左右,加盐加鸡精加胡椒粉调味,倒入水淀粉,大火收汁,撒上葱花即可

成品图

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