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鸭子烧萝卜

by 草海(来自腾讯.) 130 收藏 32950 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.1%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

鸭子烧魔芋,烧笋子都是出了名的好吃,家里萝卜多就试着烧萝卜,没想到味道一样的棒。好吃开胃下饭。 鸭子有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。

展开
主料2人份
辅料
泡椒6粒
泡菜1块
泡姜1个
1个
豆瓣1勺
料酒2勺
豆粉1勺
生抽1勺
鸡精1点
展开全部辅料
步骤1 鸭子烧萝卜的做法大全

备好食材

步骤2 鸭子烧萝卜的做法图解

萝卜切条泡椒泡菜等切沫 鸭子切块

步骤3 鸭子烧萝卜的家常做法

鸭子加入豆粉生抽料酒拌匀

步骤4 鸭子烧萝卜的简单做法

锅中炒鸭子爆香

步骤5 鸭子烧萝卜怎么吃

加料酒去腥

步骤6 鸭子烧萝卜怎么做

加入豆瓣泡椒泡菜等炒香压腥

步骤7 鸭子烧萝卜怎么炒

加2碗水烧开小火炖煮

步骤8 鸭子烧萝卜怎么煮

鸭子熟了加入萝卜一起炖煮到萝卜软烂入味放点鸡精

步骤9 鸭子烧萝卜怎么炖

装盘

成品图
烹饪技巧

鸭子要加料酒去掉腥味,加泡椒泡菜也起到去腥提味的作用。鸭子烧萝卜味道真的不错

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