椰浆吐司

by 风意画 6 收藏 53863 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

此吐司在椰浆和椰蓉的双重作用下,飘香四溢呢!拍完忍不住连着吃了三片,好吃停不下来。对于爱椰子的香味又爱松软面包的人来说,肯定会特别喜欢!

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主料4人份
辅料
杏仁片少许
鸡蛋液(刷表面)少许
展开全部辅料
步骤1 椰浆吐司的做法大全

除黄油以外的面团材料按先液体后粉类顺序加入面包机内,糖和盐对角放,最后在面粉中间挖个洞,加入酵母粉。启动面包机和面程序

步骤2 椰浆吐司的做法图解

待面团成团后,加入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右至完全扩展阶段

步骤3 椰浆吐司的家常做法

面团发酵至2.5倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹,这样面团就发好了

步骤4 椰浆吐司的简单做法

把发好的面团取出排气,分成三等份,滚圆松弛15分钟。(记得给面团盖上保鲜膜)

步骤5 椰浆吐司怎么吃

取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成长椭圆形状

步骤6 椰浆吐司怎么做

然后把面片卷起来

步骤7 椰浆吐司怎么炒

把整形好的面团放入吐司盒内

步骤8 椰浆吐司怎么煮

放入烤箱发至八九分满。(烤箱底下放一碗热水保持湿度)

步骤9 椰浆吐司怎么炖

二发好后取出,刷上鸡蛋液

步骤10 椰浆吐司怎么煸

撒上少许杏仁片

步骤11 椰浆吐司怎样煸

入预热好的烤箱中下层,上下火165度40分钟左右,待面包表面上色后可以盖上锡纸防止颜色过深

成品图
烹饪技巧

没面包机的朋友们可以尝试手揉,手揉至面团完全扩展阶段即可,就是出手套膜的状态
二发完也可以直接烤,觉得麻烦的可以不用刷蛋液和撒杏仁片。烤制时间温度按各自烤箱情况来调整

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