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椰奶冻

by 幸福的味道私家烘培 537 收藏 18014 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.9%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

不用烤箱也可以做出美味的甜点,一直很喜欢椰子味,这款甜品椰香味浓浓,吃到嘴里的口感特别好,喜欢的小伙伴可以试一试。

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主料未知
辅料
椰蓉适量
展开全部辅料
步骤1 椰奶冻的做法大全

把水加入吉利丁粉中,浸泡15-20分钟,将泡好的吉利丁放入60度左右的热水中融化至无颗粒。

步骤2 椰奶冻的做法图解

把椰浆 牛奶 淡奶油隔水加热至糖融化,水温60度左右即可

步骤3 椰奶冻的家常做法

把融化好的吉利丁放入热好的椰奶糊中,搅拌均匀

步骤4 椰奶冻的简单做法

准备一个密封盒铺上一层保鲜膜,等椰奶液体冷却后倒入密封盒中,放进冰箱冷藏至完全凝固

步骤5 椰奶冻怎么吃

椰奶冻凝固好后,取出却成小方块,表面包裹一层椰蓉即可

成品图
烹饪技巧

糖可以根据自己的喜好增减
椰奶液放进冰箱5-6小时就差不多就完全凝固了

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