椰奶小方块

by 佳禾小食 6 收藏 3080 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.6%
蛋白质
3.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

椰子味的东西我真的是欲罢不能,这次分享一款炒鸡炒鸡简单的甜品

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主料
辅料
吉利丁片两片
椰蓉50克
展开全部辅料
步骤1 椰奶小方块的做法大全

准备一碗冷水,将两块吉利丁片浸泡到碗中

步骤2 椰奶小方块的做法图解

准备椰奶300毫升

步骤3 椰奶小方块的家常做法

找一个合适的小奶锅,将椰奶倒入锅中煮沸

步骤4 椰奶小方块的简单做法

5分钟以后吉利丁片就泡好了,像这样变成软软的

步骤5 椰奶小方块怎么吃

煮好的椰奶倒入一个大碗中,用小勺搅拌冷却至40度左右时,将浸泡好的吉利丁片放入椰奶中,不停地搅拌,直至吉利丁片完全溶解

步骤6 椰奶小方块怎么做

准备一个平底的器皿,先铺上一层保鲜膜,再将椰奶倒入碗中,不要倒得太满,放入冰箱冷藏两小时

步骤7 椰奶小方块怎么炒

冷藏好了,放在菜板上把保鲜膜拿走

步骤8 椰奶小方块怎么煮

现在椰奶已经凝固了,把它切成小方块

步骤9 椰奶小方块怎么炖

拿一个小碗,倒一些椰蓉。将切好的椰奶块放入椰蓉中,全身裹上椰蓉即可

成品图
烹饪技巧

椰奶的话也可以用牛奶代替,喜欢吃甜一点的,可以再加1~2勺炼乳,让小方块韧性好一点,可以稍微加一些淀粉

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