非常好吃的一款小面包!
将除了黄油之外的材料放入面包机桶中
启动和面程序,18分钟
加入软化好的黄油
再次启动和面程序18分钟,完成和面程序
面团放在面包桶中,启动发酵程序,面团发酵至2倍大
取出面团,手揉一会儿,排气
将面团擀成长方形
将椰蓉馅料,涂抹在面团的三分之二处
将没有抹馅料的三分之一面团翻折上去
再将右边有馅料的面团,翻折上去,呈一个长方形
慢慢擀开,成一个大点的长方形,再用刮板切成小面包条
捏住面包条两头,扭转两下,成麻花条状,放在烤盘上
放入烤箱中,进行第二次发酵
发酵至2倍大时,表面刷一层蛋液,放入事先预热好的烤箱,170度,上下火,15分钟,上色满意后,就可以啦