椰蓉荷花酥

by 冰冰7479 6 收藏 2465 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.5%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

传统的中式点心,方子来自炫润丝巾

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主料未知
辅料
馅:椰蓉30克
馅:黄油10克
馅:糖10克
馅:蛋液20克
馅:蔓越莓干10克
面粉(B)100克
猪油(B)50克
展开全部辅料
步骤1 椰蓉荷花酥的做法大全

把A部分面粉100克猪油40克糖20克温水47克,全部混在一起,揉成光滑面团,多揉一会啊,水油皮就做好了

步骤2 椰蓉荷花酥的做法图解

把B部分面粉100克猪油50克,全部混好,加2滴红色素,和匀,油酥皮就做好了

步骤3 椰蓉荷花酥的家常做法

接着来做馅,把馅部分的材料全部拌匀

步骤4 椰蓉荷花酥的简单做法

平均分成8份,捏成团

步骤5 椰蓉荷花酥怎么吃

水油皮平均分成8份,油酥皮也平均分成8份

步骤6 椰蓉荷花酥怎么做

水油皮擀开,包入油酥皮,收口捏紧,包好的收口向下放好

步骤7 椰蓉荷花酥怎么炒

全部包好后,取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状

步骤8 椰蓉荷花酥怎么煮

从上往下卷起,收口向下放好

步骤9 椰蓉荷花酥怎么炖

再重复一次,收口向下,竖着擀开,竖着!竖着!,我照片旋转不过来,从上往下卷起

步骤10 椰蓉荷花酥怎么煸

8个全部做好,这张照片同样也没旋转过来

步骤11 椰蓉荷花酥怎样煸

把2头放中间叠

步骤12 椰蓉荷花酥怎样做

擀成皮,包入做好的椰蓉馅,捏紧,收口向下放好

步骤13 椰蓉荷花酥怎样炒

用刀划十字,要露出馅哦

步骤14 椰蓉荷花酥怎样煮

烤箱预热,180度上下火25分钟

步骤15 椰蓉荷花酥怎样炖

颜值超高啊,送礼,待客都ok

步骤16 椰蓉荷花酥的制作

很酥,高颜值的点心都学起来

成品图
烹饪技巧

猪油用的是液状的哈,固体的猪油请隔水化开

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