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椰蓉花环面包

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超揉软的椰蓉花环面包,颜值担当又操作简单,喜欢的宝宝们可以收藏起来咯……

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主料

高筋面粉200kq、椰蓉适量、白芝麻适量、低筋面粉50克、牛奶120克、奶粉12克、甘汁园双碳白砂糖 30克、黄油10克、花生油15克、精盐1.5克、酵母(干)3克

辅料

全蛋液38克

椰蓉花环面包步骤1 椰蓉花环面包的做法大全

先把牛奶倒入面包桶中,加入食用盐,再加入最近烘培都在用的这个双碳白砂糖,听说是无硫的比较健康,烘培用也不容易变色,好溶解。白砂糖。(注意糖与盐对角放哟)

步骤2 椰蓉花环面包的做法图解

加入奶粉,全蛋液、花生油、再加入高筋面粉和低筋面粉,让面粉覆盖整个上面,面粉的顶端挖个小洞,加入酵母粉,再用旁边面粉把酵母粉盖起来后,启动面包机开始一个和面程序

步骤3 椰蓉花环面包的家常做法

一个程序和面以后,把室温软化的黄油加入面团中,进行一个和面程序

步骤4 椰蓉花环面包的简单做法

检查一下能拉出不易破的手套膜就可以了

步骤5 椰蓉花环面包怎么吃

将面团搓圆放入面包机内,盖上盖子后进行一发

步骤6 椰蓉花环面包怎么做

手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成。

步骤7 椰蓉花环面包怎么炒

把面团排气揉匀后,把面团平均分成9份

步骤8 椰蓉花环面包怎么煮

盖上保鲜膜后静置20分钟。

步骤9 椰蓉花环面包怎么炖

取一块小面团,用擀面杖擀长舌状

步骤10 椰蓉花环面包怎么煸

在面皮上的一边加入适量的椰蓉

步骤11 椰蓉花环面包怎样煸

然后把面皮对折一下

步骤12 椰蓉花环面包怎样做

把对折的面皮从头到尾卷起来,自然形成了一个玫瑰花的状态

步骤13 椰蓉花环面包怎样炒

依次做好所有的面团后放入模具里

步骤14 椰蓉花环面包怎样煮

入烤箱二次发酵,天冷的话可以放一碗热水,二次发酵时间约为30分钟

步骤15 椰蓉花环面包怎样炖

发酵至原来的1.5倍大小时取出

步骤16 椰蓉花环面包的制作

依次均匀的刷上鸡蛋液

步骤17 椰蓉花环面包的制作方法

再撒上适量白芝麻

步骤18 椰蓉花环面包的制作大全

烤箱提前160度预热后,把做好的面包放入面包机

步骤19 椰蓉花环面包的做法大全

上下管160度烤制25分钟左右,具体看个人烤箱的温度和脾气来定。

步骤20 椰蓉花环面包的做法大全

香浓可口的椰蓉花环面包出炉咯

步骤21 椰蓉花环面包的做法大全

把做好的的面包从烤箱取出来

步骤22 椰蓉花环面包的做法大全

出炉马上放在晾架上放至手温后密封保存

步骤23 椰蓉花环面包的做法大全

今天换一个拍照风格、嘻嘻

步骤24 椰蓉花环面包的做法大全

超级美腻有木有

椰蓉花环面包成品图
烹饪技巧

不同面粉吸水性不同,所以可以预留一部分牛奶,可以作为调理用,烤箱温度根据自家的烤箱性能另定,面团一定要揉出不容易破的手套膜后再下一步

原创菜谱创建时间:2018-10-15 14:26:41
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