椰蓉面包

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
99%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数天
较高热量
中级掌勺

做点面包,当早餐。

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主料
椰蓉(椰蓉馅)80克
玉米油(椰蓉馅)30克
白砂糖椰蓉馅20克
全蛋液(椰蓉馅)20克
辅料
全蛋液(刷表面用)适量
展开全部辅料
步骤1 椰蓉面包的做法大全

将高筋面粉 奶粉 干酵母放在一个盆里,糖和盐对角放,加入清水和鸡蛋用筷子搅拌成棉絮状

步骤2 椰蓉面包的做法图解

然后揉成光滑的面团后,加入室温软化的黄油

步骤3 椰蓉面包的家常做法

像洗衣服一样揉搓,再摔打再揉搓,至少二十分钟

步骤4 椰蓉面包的简单做法

二十分钟后,揉至扩展出膜阶段

步骤5 椰蓉面包怎么吃

将面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵至2.5倍大

步骤6 椰蓉面包怎么做

将发酵好的面团取出,揉匀

步骤7 椰蓉面包怎么炒

分成大小均匀的八个剂子,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤8 椰蓉面包怎么煮

这个时候准备椰蓉馅:玉米油 椰蓉 全蛋液和白糖混合均匀

步骤9 椰蓉面包怎么炖

取一个剂子,按扁

步骤10 椰蓉面包怎么煸

放入适量椰蓉馅

步骤11 椰蓉面包怎样煸

像包包子一样包起来,收口

步骤12 椰蓉面包怎样做

按扁,用擀面杖擀成椭圆形。用刀子在饼的上半部分划几道口子。如图划到一半位置即可,边缘不要划段

步骤13 椰蓉面包怎样炒

然后从饼的下半部分往上卷起来

步骤14 椰蓉面包怎样煮

椰蓉面包的花型就做好了,依次全部做好

步骤15 椰蓉面包怎样炖

放入烤箱,烤箱下面放一盆热水,将面包发酵至原来的1.5倍大。然后刷一层全蛋液

步骤16 椰蓉面包的制作

烤箱160预热,烤盘放烤箱中层,160°烤25分钟左右。上色均匀后可加锡纸

成品图
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