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椰蓉面包

by 舞之灵 1027 515 收藏 79566 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.9%
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

三月都说是女神节,满街的广告也是铺天盖地的,到处都是甜蜜的滋味,这款椰蓉面包刚烤好时候,儿子已经迫不及待想吃了。真的好香好香啊,而且口感非常的松软,强烈推荐给大家。一起享受这甜蜜的滋味吧。

展开
主料4人份
辅料
椰蓉50克
黄油40克
牛奶40克
蛋液40克
展开全部辅料
步骤1 椰蓉面包的做法大全

黄油软化打发,加入糖粉,分2次加入蛋液拌匀,慢慢加入牛奶拌匀

步骤2 椰蓉面包的做法图解

最后加入椰蓉拌匀备用

步骤3 椰蓉面包的家常做法

面包机和面15分钟后放入黄油丁继续揉面20分钟

步骤4 椰蓉面包的简单做法

发酵2倍以上

步骤5 椰蓉面包怎么吃

发酵好后取出排气(如果面团有点粘的话可以沾手粉操作,毕竟大家面粉吸水性不同)分割成55克一个 静置松弛15分钟

步骤6 椰蓉面包怎么做

取一个面团擀成椭圆形,在一边放上椰蓉馅,

步骤7 椰蓉面包怎么炒

然后对折后再次擀成椭圆条形状、用刀子在中间划2刀,嗯,要露出椰蓉馅

步骤8 椰蓉面包怎么煮

然后双手抓住2边对扭后向下整理好

步骤9 椰蓉面包怎么炖

放入刷油的烤盘,放入温暖湿润地方再次发酵一倍以上

步骤10 椰蓉面包怎么煸

刷蛋液

步骤11 椰蓉面包怎样煸

烤箱预热175度中层25分钟,上色盖锡纸到时间结束即可

成品图
烹饪技巧

  小叮咛:各家面粉吸水性不同,所以水量请酌情增减,我这个方子做出的成品口感非常的松软,如果实在太湿,可以沾些手粉操作,但不要再添加粉量了

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